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Ricetta: PRIMO
| Hai provato questa ricetta? Aggiungi il tuo commento | | | inviato da ziupinna 19 Nov 2008 (2) Commenti | INGREDIENTI
500 gr.gnocchetti sardi
300 gr salsiccia fresca
200 gr pomodori freschi
100 ml olio extravergine d'oliva
1 cipolla piccola
sale
pecorino grattugiato
PREPARAZIONE
tritare la cipolla e farrla imbiondire nell'olio,aggiungere la salsiccia e far rosolare per circa 10/15 minuti,quindi versare i pomodori lavati e privati della pelle,salare e far cuocere per circa 15 minuti.
in una pentola far cuocere gli gnocchetti in acqua salata per circa 10/12 minuti,scolare e versare nel tegame col sugo,aggiungere il pecorino grattugiato e amalgamare il tutto.
servire il piatto ben caldo.
NOTE
| Le vostre recensioni per questa ricetta Hai provato questa ricetta? Aggiungi il tuo commento
inviato da nennella 7 Gen 2011 | nennella
gusto banale, meglio aggiungere un po' di zafferano, peperoncino e far saltare gli gnocchi in padella col sugo | inviato da m26s51 11 Mar 2009 | Il suggo
Io aggiungo alla ricetta un po ad gusto, del aglio.Ma del resto e un piato gustoso. |
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