INGREDIENTI
300 gr. di spaghetti
mezza cipolla
25 gr. di burro
0,30 gr. di zafferano
PREPARAZIONE
Cuocere gli spaghetti in acqua salata e a parte soffriggere la cipolla tritata e il burro Condire gli spaghetti scolati col soffritto preparato. Aggiungere lo zafferano sciolto in poca acqua calda rimestando energicamente. Servire col formaggio grattugiato.
NOTE
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Ricetta: PRIMO